Prenderà il via nel weekend che va dal 20 al 22 giugno prossimi il progetto “Tuscia Doc” promosso dalla Comunità Montana dei Cimini (Lazio) per la valorizzazione dei prodotti tipici del comprensorio. Si tratta dell’apertura di un centro, ubicato presso la sede dell’Arsial in località San Rocco nel comune di Caprarola. La struttura sorge lungo la provinciale Cimina che costeggia tutto il versante est della Riserva Naturale del Lago di Vico tra i comuni di Caprarola e Ronciglione. Il tratto di strada ricalca l’antico itinerario della Via Francigena. Oggi è percorsa da almeno 50mila turisti l’anno diretti verso Caprarola per la visita di Palazzo Farnese o diretti verso la Riserva Naturale del Lago di Vico.